Om du har läst den populära löparboken ”Born to run” känner du säkert till Chiafrön. För dig som inte har läst boken kan det vara dags att lägga till en ny ingrediens i dina smoothies. Chiafrön har många beskrivit som det ultimata tillskottet för långdistanslöpning eller andra krävande aktiviteter. Det som gör Chiafrön så populära är att de är extremt rika på Omega-3 och kostfibrer.
Växten Chia är ursprungligen från Mexico och har ingått i basfödan sedan urminnes tider. Traditionellt har Chian använts som komplement till bröd och olika bakverk. Det går även alldeles utmärkt konsumera Chiafrön i dryck eller i en smoothie.
Tidigare har det varit relativt svårt att få tag på Chiafrön i Sverige men i och med framgångarna med boken ”Born to run” finns idag detta kosttillskott i de flesta välsorterade kostbutiker.